Buccellato
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Buccellati 3 - Fine Art Produzioni

Fichi secchi e mandorle, un tripudio di sapori dentro un biscotto colorato. Così si potrebbe sinteticamente descrivere il Buccellato, biscotto rettangolare ripieno che porta al palato sapori estivi anche quando è inverno. Sia quelli ai fichi (Picciddata di ficu), che quella alle mandorle (Picciddata di miennuli), sono amalgamate con chiodi di garofano, cannella, Marsala, miele, agrumi, producendo quell’estasi del palato che consente viaggi esotici con un semplice gesto, quello del cibarsi.

 

 

 

  Click to listen highlighted text! Fichi secchi e mandorle, un tripudio di sapori dentro un biscotto colorato. Così si potrebbe sinteticamente descrivere il Buccellato, biscotto rettangolare ripieno che porta al palato sapori estivi anche quando è inverno. Sia quelli ai fichi (Picciddata di ficu), che quella alle mandorle (Picciddata di miennuli), sono amalgamate con chiodi di garofano, cannella, Marsala, miele, agrumi, producendo quell’estasi del palato che consente viaggi esotici con un semplice gesto, quello del cibarsi.      

 

 


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