Panareddi 2 ‚Panareddi‘

Typische Süßwaren der Osterzeit, die mit Brotteig zubereitet und im Ofen gebacken werden. Sie enthalten Hühnereier, die eingebacken werden oder auftauchen. Oft zeigen sie sich sehr farbig, weil sie mit Zuckerstreuseln und Gewürz

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cuddureddi 1 ‚Cuddureddi‘

Die ‚Cuddureddi‘ sind Süßwaren aus Mürbteig in runder Form (8 Zentimeter Durchmesser und circa 1/1,5 Zentimeter Höhe), die sich durch eine Füllung mit gekochtem Wein und Mandeln auszeichnen. Sie werden im Ofen gebacken, wobei de

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Cannolo siciliano 1 ‚Cassatelle‘ und ‚Cannoli‘

Dank des hochwertigen in der Gegend hergestellten Pecorinos gehört Caltagirone zu den Städten des sizilianischen Käses. Viele der unwiderstehlichen Süßigkeiten, die der arabischen Tradition entstammen, werden auf Ricotta-Basis z

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cubbaita e giuggiulena 2 - Fine Art Produzioni ‚Cubbaita e giuggiulena ‚

Auch „ein cubbaita“ und „a Giuggiulena“ gehören der muslimischen Lebensmitteltradition . Die erste ist eine weiche Nougat, die Zutaten wie Orangeat, gekochter Wein, Kichererbsen und Honig (ein weiteres typisches Produktion des c

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