Zu den Besonderheiten der Feigenkakteen von San Cono gehören die großen Früchte, deren Haut mit sehr intensiven Farben, der zarte Duft und sehr süße Geschmack. Die Süße und Größe der Früchte zeigen sich gegenüber anderen

Der sogenannten ‚Piacentino‘, der im Dialekt “piacentinu ennisi” genannt wird, wird in neuen Gemeinden der Provinz Enna hergestellt. Dieser Käse ist eines der wichtigsten Elemente der typisch lokalen Gastronomie Ennas. Am 15. Fe

In Centuripe finden alljährlich vom 21. bis 23. März die Feierlichkeiten für das Fest der roten Orange statt, die den geschmackvollen, lokalen Orangen gewidmet sind, die im Dialekt “taruocco” genannt werden. Diese Früchte werden

Sizilien, die historische Kornkammer Italiens – zumindest bis vor einigen Jahrhunderten. Korn stellte für die Sizilianer immer eine Kultur- und Nahrungsquelle dar, die sie auf tausende von Arten interpretierten. Die ‚Pagnotta de