‚Cassatelle‘ und ‚Cannoli‘

Cannolo siciliano 3Dank des hochwertigen in der Gegend hergestellten Pecorinos gehört Caltagirone zu den Städten des sizilianischen Käses. Viele der unwiderstehlichen Süßigkeiten, die der arabischen Tradition entstammen, werden auf Ricotta-Basis zubereitet: Hierzu gehören auch ‚Cassatelle‘ und ‚Cannoli‘. Als Abschluss einer guten Mahlzeit im Zeichen der Tradition dürfen sie nie fehlen.

 

 

  Click to listen highlighted text! Dank des hochwertigen in der Gegend hergestellten Pecorinos gehört Caltagirone zu den Städten des sizilianischen Käses. Viele der unwiderstehlichen Süßigkeiten, die der arabischen Tradition entstammen, werden auf Ricotta-Basis zubereitet: Hierzu gehören auch ‚Cassatelle‘ und ‚Cannoli‘. Als Abschluss einer guten Mahlzeit im Zeichen der Tradition dürfen sie nie fehlen.    

 

 


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