Cucciddati e Bersaglieri 2 - Fine Art Produzioni Les « cucciddati »

En Sicile, toutes les fêtes sont accompagnées de gâteaux typiques. Les « cucciddati » entrent dans la catégorie des gâteaux de Noël. Il s’agissait à l’origine de pains farcis de fruits secs (figues, amandes, raisins secs, noix,

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Cucciddati e Bersaglieri 4 - Fine Art Produzioni Le « bersagliere »

Si vous visitez Centuripe pour Noël, vous aurez facilement l’occasion de goûter un « bersagliere », gâteau recouvert de chocolat, né pendant la seconde guerre mondiale. L’origine de ce gâteau semble en effet liée au débarquement

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Arancia rossa di Sicilia - Consorzio Arancia Rossa di Sicilia 3 Orange rouge de Sicile IGP (Indication Géographique Protégée)

L’indication géographique protégée (IGP) « Orange rouge de Sicile » est réservée aux fruits pigmentés ; il s’agit d’un label de qualité attribué à un produit dont l’origine a lieu dans une zone géographique déterminée, comprenan

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