Fête des graines à Pergusa

Festa dei Semi 4 - Luigi PetraliaChaque année, en septembre, tout le village de Pergusa se prépare pour la « fête des graines », coordonnée par l’organisme « Pergusa Attiva ». La fête dure trois jours et regroupe plusieurs événements culturels comme des expositions, des congrès, des spectacles musicaux, des projections de films et de documentaires. L’espace consacré à la section « Art des graines » est très intéressant : des artistes rivalisent dans la réalisation d’œuvres composées de graines colorées et de produits agricoles. Le but de l’initiative « Art des graines » est de réaliser des compositions rappelant les fêtes des fleurs, Enna n’étant pas spécialisée en fleurs, mais plutôt en graines de froment. Les trois jours de fête accueillent des expositions appelées « Saveurs de graines », où il est possible de déguster un échantillon de légumes secs et de céréales que les restaurateurs locaux cuisinent et assaisonnent avec des herbes aromatiques. La dégustation est accompagnée de pain fait maison, de « tuma » (fromage) et d’olives, et se conclut avec un gâteau typiquement sicilien à base de sésame, de pistache et de miel, le « cubàita ».

 

 

  Click to listen highlighted text! Chaque année, en septembre, tout le village de Pergusa se prépare pour la « fête des graines », coordonnée par l’organisme « Pergusa Attiva ». La fête dure trois jours et regroupe plusieurs événements culturels comme des expositions, des congrès, des spectacles musicaux, des projections de films et de documentaires. L’espace consacré à la section « Art des graines » est très intéressant : des artistes rivalisent dans la réalisation d’œuvres composées de graines colorées et de produits agricoles. Le but de l’initiative « Art des graines » est de réaliser des compositions rappelant les fêtes des fleurs, Enna n’étant pas spécialisée en fleurs, mais plutôt en graines de froment. Les trois jours de fête accueillent des expositions appelées « Saveurs de graines », où il est possible de déguster un échantillon de légumes secs et de céréales que les restaurateurs locaux cuisinent et assaisonnent avec des herbes aromatiques. La dégustation est accompagnée de pain fait maison, de « tuma » (fromage) et d’olives, et se conclut avec un gâteau typiquement sicilien à base de sésame, de pistache et de miel, le « cubàita ».    

 

 


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