September-Pfirsich IGP
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Pesca 1 - Fine Art Produzioni

Süße Frucht mit typisch gelber Farbe, mit exotischem Duft: Der Anbau des Spätpfirsichs von Leonforte, der September-Pfirsich, ein hervorragender Genuss unter dem Vorsitz von ‚Slow Food‘ ist für seine organoleptischen Eigenschaften bekannt. Er ist aber auch IGP und ein Aushängeschild von Leonforte. ‚Slow Food‘ bezeichnet ihn als den “kleinen Wahnsinn”: Wegen der Art, wie die Bauern die noch grünen Pfirsiche per Hand, jeweils einzeln auf dem Baum in Papiertüten stecken. Die Pfirsiche von Leonforte reifen im September, Oktober und sogar im November. Vor Parasiten und Wind geschützt, bleiben sie sehr lange Zeit am Baum und werden erst geerntet, wenn sie vollkommen reif sind. In Leonforte überleben, im Gegensatz zu den nationalen Moden der immer größeren Früchte, viele, antike Arten der Gegend. Die Pfirsichplantagen sind die neue Hoffnung des Orts.

 

  Click to listen highlighted text! Süße Frucht mit typisch gelber Farbe, mit exotischem Duft: Der Anbau des Spätpfirsichs von Leonforte, der September-Pfirsich, ein hervorragender Genuss unter dem Vorsitz von ‚Slow Food‘ ist für seine organoleptischen Eigenschaften bekannt. Er ist aber auch IGP und ein Aushängeschild von Leonforte. ‚Slow Food‘ bezeichnet ihn als den “kleinen Wahnsinn”: Wegen der Art, wie die Bauern die noch grünen Pfirsiche per Hand, jeweils einzeln auf dem Baum in Papiertüten stecken. Die Pfirsiche von Leonforte reifen im September, Oktober und sogar im November. Vor Parasiten und Wind geschützt, bleiben sie sehr lange Zeit am Baum und werden erst geerntet, wenn sie vollkommen reif sind. In Leonforte überleben, im Gegensatz zu den nationalen Moden der immer größeren Früchte, viele, antike Arten der Gegend. Die Pfirsichplantagen sind die neue Hoffnung des Orts.  

 


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